Resep Membuat Plecing Kangkung - Masih dengan resep khas nusantara, kami menyajikan Resep Membuat Plecing Kangkung yang enak. Sebelumnya kami juga pernah mebuat Resep Tumis Kangkung dan Resep Cah Kangkung yang tidak kalah istimewa dari tiruana resep nusantara lainnya.
Apa saja manfaat yang sanggup dihasilkan dari Kangkung juga sudah kami ulas dalam artikel masakan Kangkung. Kangkung sanggup dibanyak macamkan menjadi aneka macam jenis kuliner istimewa. Selain ditumis, Kangkung juga sanggup dijadikan pecel, nuget sayur, mia ayam ijo, dan kali ini akan dibentuk Plecing Kangkung.
Bahan yang digunakan tidak mengecewakan banyak, namun sangat mudah untuk di sanggup diberbagai warung, pasar, maupun super market. Harga materi yang dipakai untuk Membuat Plecing Kangkung cukup tejangkau. Bagi anda yang bosan dengan olahan Kangkung yang itu-itu saja silahkan mencoba resep yang satu ini.
Rasa dari Plecing Kangkung hampir seakan-akan dengan hidangan kuliner yang ada di resto makan Phuket kuliner Khas Thailand yaitu hidangan Kangkung Sambal Terasi Thai. Jika sekali mencoba kuliner ini niscaya anda akan ketagihan. Ada citarasa yang berbeda dengan kuliner sayur biasa.
Silahkan anda mencobanya sendiri Resep Membuat Plecing Kangkung dan mencicipi kelezatannya. Jangan lupa coba juga Resep Ceker Ayam Mercon Pedas Mantap untuk hidangan pekomplit hidangan makan siang atau makan malam anda bersama rekan dan keluarga. Berikut resep komplitnya.
 |
| Resep Membuat Plecing Kangkung |
Bahan Membuat Plecing Kangkung :
- Seikat sayur kangkung.
Bahan Bumbu Sambal Plecing Kangkung :
- 1 sendok teh terasi, dibakar.
- 100 ml air.
- 1 buah tomat.
- 3 cabai besar.
- 5 cabai rawit.
- 3 butir bawang putih.
- 2 butir bawang merah.
- 2 sendok makan minyak.
- 1 jeruk limau, belah dua.
- 1 sendok teh garam.
- 1/3 sendok teh gula.
Cara Membuat Plecing Kangkung (Mengolah Kangkung) :
- Kangkung di basuh membersihkan, rebus kangkung dalam air diberisi 1 sendok teh garam. (ini gunanya supaya hijau kangkung tidak berubah coklat).
- Kangkung yang telah matang ditiriskan, kemudian disuwir-suwir, sisihkan di piring.
Cara Membuat Plecing Kangkung (Mengolah Sambal Plecing) :
- Haluskan tiruana bumbu kecuali terasi, minyak, air dan jeruk limau.
- Letakkan bumbu halus dalam wajan menambahkan air, minyak dan terasi, gunakan api sedang masak sampai air habis, sisihkan.
Cara Penyajian Plecing Kangkung :
- Letakkan sambal plecing di atas kangkung yang sudah di suwir-suwir dan diberi air perasan jeruk limau, aduk rata. siap di sajikan.
Catatan Plecing Kangkung :
- Perbedaan Plecing Kangkung Khas Bali dengan Khas Lombok yakni terlerak pada sambalnya, jenis kangkung akar yang digunakan, dan biasanya plecing khas lombok disajikan dengan ayam taliwang.
Sajikan dan nikmati Plecing Kangkung Khas Bali ini dengan nasi yang hangat dan minuman yang segar. Demikian Cara Membuat dan Resep Membuat Plecing Kangkung khas Bali yang enak dan lezat. Tetap nantikan kemunculan kami dengan rsep-resep gres lainnya hanya di zonamakan.blogspot.com yang selalu mengmunculkan resep kuliner secara komplit dan jelas. Selamat mencoba dan biar mempunyai kegunaan
Advertisement